boulebar logo

LE MENU

Mat & dryck för la belle vie

Välkommen till vår värld av fransk frestelse! Är ni ett större gäng, brunchsugna, eller på första daten? Vi fixar det!

À la carte på Boulebar

Ladda ner menyn här.

HUÎTRES

40kr/st

Fine de Claire, färsk citron och mignonette.

TOUR DE FROMAGE

VEG

245kr/st

Franska ostar i gott sällskap: Comté, Brillat Savarin, Fourme d’Ambert. Baguette, färskt fikon, marmelad

TOUR DE FRANCE

345kr

Ost och chark från våra franska favoritregioner. Serveras med picklat, smör och levainbröd. Perfekt att dela

TOUR DE VERTE

VEG

175kr

Kronärtskocksdip och färskostkräm med paprika och tomat. Grönsaker och kikärtsfritters

PIÈCES DE PIZZA

135kr

Krispig vit pizza i fyra bitar. Toppad med färskostkräm, jambon blanc och persillade

ARTICHAUT

VEG

95kr

Friterad kronärtskocka, grön hummus, bröd och mynta

MERGUEZ LA CIOTAT

85kr

Kryddkorv, stekt lök, dijon och harissamajonnäs i mjuk baguette. Storfavorit bland franska boulespelare.

SALADE MELON

VEG

115kr

Frisk och het på samma gång. Melon, gurka, grön chili, citron och riven fetaost

POMMES FRITES

65kr

Krispiga och salta. Serveras med aïoli.

OLIVES PROVENÇALES

45kr

Marinerade i vitlök, chili och rosmarin.

CHIPS

35kr

Potatis, olja och havssalt. Enkelt, krispigt och helt oemotståndligt.

MARCONAMANDLAR

55kr

Världens godaste mandlar, rostade med havssalt

ANGÉLIQUE PAPON

NON-ALC/ALC

95/155kr

Gurka, fläder, gin. Döpt efter en av världens bästa boulespelare. Vår signaturcocktail – med frisk precision i varje sipp.

MOJ ITO FRAISE

NON-ALC/ALC

95/155kr

Mynta, vit rom och färska jordgubbar. Smakar precis så ljuvligt som det låter – oavsett hur du uttalar det.

MAGGI CHAUD

155kr

Ananas, vit kakaolikör, tequila, lime, jalapeñosalt. En avantgarde-Margarita, helt enkelt.

SPRITZ DE PASSION

155kr

Lillet Blanc, passionsfruktslikör och Pampelle toppas med Crémant. Lyxigt och sprudlande – santé!

LILLET PÊCHE

155kr

Lillet Rosé, gin, Crème de Pêche och grapefruktsoda. Très élégante med en nonchalant axelryckning.

PASTIS – BOULE UTAN PASTIS ÄR SOM FRANKRIKE UTAN EIFFELTORNET. VINNAREN BJUDER!

RICARD

2 cl

50kr

HENRI BARDOUIN

2cl

65kr

PASTIS 51

2 cl

65kr

FRENCH SHÔTS – ALLEZ, ALLEZ!

HOT MADAGASQUE

95kr

Shôt with coffee, cream, vanilla liqueur from Madagascar

MINI SHÔTINI

95kr

Gin, elderflower, lemon

FRAMBOISE FANTASTIQUE

95kr

Grey Goose vodka, lemon, raspberry

BOKA NU